海水芽孢杆菌

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大腸埃希氏菌(Escherichiacoli,海水E、芽孢coli),杆菌又稱大腸杆菌,海水是芽孢腸杆菌科(Enterobacteriaceae)、埃希氏菌屬(Escherichia)的杆菌表示菌。因Escherich在1885年發現而得名,海水因其具有結構簡單、芽孢需要的杆菌營養物質簡單、易于培養、海水繁殖速度快、芽孢分布廣等特點,杆菌無論在科學試驗研究中,海水還是芽孢在食品安全和相關疾病研究中,常作為載體菌、杆菌指示菌、病原菌備受廣大科研工作者的關注。如何快速檢測樣品中的大腸杆菌是研究者幾十年來一直亟待解決的問題,特别是大腸杆菌生長過程中的形态、染色特性等基本内容。試驗通過革蘭氏染色的方法,對培養8~24h大腸杆菌的形态特征進行研究,對今後更好地控制和利用大腸杆菌,具有指導意義和參考價值。枯草芽孢杆菌是微生物中可100%直達大小腸的活菌。海水芽孢杆菌

海水芽孢杆菌,菌種菌株

1985-1989年與1995-1999年醫院傳染金黃色葡萄球菌及耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)的情況,了解其在醫院傳染中的耐藥性變遷,為進一步控制其在醫院的暴發流行提供可靠的實驗室依據。方法:對從住院患者各種臨床标本中分離出的金黃色葡萄球菌,用K-B法檢測MRSA。結果:金黃色葡萄球菌醫院傳染株從1985年的34.45上升到1989年的60.0%,MRSA從1985年的18.6%上升到1989年的33.3%,兩者均有上升趨勢(P0.05),但傳染率均高于1985-1989年。結論:80年代中後期醫院傳染金黃色葡萄球及MRSA呈逐年上升趨勢,但進入90年代中期相對穩定,這可能和重視及開展醫院傳染有着密切關系。芬尼青黴菌株銅綠假單胞菌以前也叫綠膿杆菌,屬于革蘭氏陰性杆菌。

海水芽孢杆菌,菌種菌株

如何清理食品中金黃色葡萄球菌?金黃色葡萄球菌是常見的食源性緻病菌,近幾年,金黃色葡萄球菌引發的食物中毒報道層出不窮,由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右,金黃色葡萄球菌成為隻次于沙門氏菌和副溶血杆菌的第三大微生物緻病菌。作為一種常見的食源性緻病微生物,金黃色葡萄球菌在适當的條件下,能夠産生腸有害元素,金黃色葡萄球菌本身不會對人體健康産生危害,但它在繁殖過程中産生的腸有害元素卻是引發食物中毒的主要緻病因子。目前已經發現20多種金黃色葡萄球菌産生的腸有害元素,其中較常見的是A型和B型腸有害元素。

不同标本來源金黃色葡萄球菌的MRSA分離率和耐藥分析:導管、痰液、血液、膿液、分泌物MRGSA的分離率分别是66.7%、55.6%、51.7%、40.0%、38.9%,導管的MRSA分離率明顯高于血液、膿液、分泌物,差異有統計學意義(P<0.05).分泌物、膿液與血液的MRSA分離率差異無統計學意義(P>0.05).除萬古黴素、奎奴普丁/達福普汀、呋喃妥因外,導管分離株對常用抑菌藥物的耐藥率較高(P<0.05),其次是痰液、血液,而分泌物與膿液較低(P<0.05)。痰液與血液對多數常用抑菌藥物的耐藥率差異無統計學意義(P>0.05).分泌物分離株對慶大黴素、左氧氟沙星、複方磺胺甲噁唑、米諾環素的耐藥率明顯低于導管、痰液、血液分離株的耐藥率(P<0.05)。銅綠假單胞菌按照血清學分型利用O抗原進行分型,可分20個血清型。

海水芽孢杆菌,菌種菌株

葡萄球其抗原成分是耐熱性蛋白質和多糖。因此,當其污染食品以後,用普通的烹調方法不能避免中毒。金黃色葡萄球菌的傳染源一般來自有患化膿性炎症病人或帶菌者。适宜該菌繁殖并産生有害元素的食品,由于各國氣候條件和飲食習慣不同而有差異。我國常引起中毒的食品除乳及乳制品外,還有腌制的肉、雞、蛋等食品以及含有澱粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比較多,雖然牛乳在食用前一般經過煮沸,但是有害元素不能被破壞,如煮沸前污染嚴重并已經産生有害元素,仍可引起食物中毒。大腸杆菌對熱的抵抗力較其他腸道杆菌強,55℃經60分鐘或60℃加熱15分鐘仍有部分細菌存活。沃納利葡萄球菌

處理用枯草芽孢杆菌處理過的土壤對土壤脲酶均表現出刺激效應。海水芽孢杆菌

大腸杆菌常見的一種不以進化親緣關系為基礎的細分系統是血清型,它是基于主要的表面抗原(O抗原:部分脂多糖層。H:鞭毛蛋白。K抗原:包膜),如O157:H7)。然而,通常隻引用血清組,即o抗原。目前,已知大約190個血清群[28]。常見的實驗室菌株有一種能阻止o抗原形成的突變,因此是不可分型的。像所有生命形式一樣,新品種的大腸杆菌通過突變、基因複制和水平基因轉移的自然生物過程進化。特别是,自與沙門氏菌分離以來,實驗室菌株MG1655的18%的基因組是水平獲取的。大腸杆菌K-12和大腸杆菌b菌株是實驗室至常用的品種。一些菌株會産生對宿主動物有害的特性。這些強毒株通常會引起一輪腹瀉,這種腹瀉在健康成人中通常是自限性的,但在發展中國家通常對兒童是緻命的。毒性更強的菌株,例如O157:H7,可導緻老年人、極年幼者或免疫功能低下者的嚴重疾病或死亡。海水芽孢杆菌

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